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荷花荷叶的作用

作者:玉斋 浏览0次 PDF下载:

荷叶含有苹果酸、葡萄糖酸、草酸等,还含有碱性成分,可对抗丝分裂。荷花可以清热解暑,也可以用作烹饪原料,增加味道和油腻。

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苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸、荷叶碱、柠檬酸等都是人体所需的营养物质,而且荷花们更容易被吸收。

荷叶浸泡在水中可以扩张血管,清热,缓解夏季炎热。荷花具有良好的降血压和降脂作用。同时,荷花也是一种很好的减肥药物。荷叶茶不是一种药物。荷花不能立即对任何疾病产生影响。长期饮用不会产生任何副作用。然而,对于三高和肥胖患者,他们可以多喝这种茶。

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加工后的荷叶尝起来又苦又咸。具有清热利湿、化瘀止血、升阳散等功效,对多种疾病有一定疗效。如清热利湿、止血、治疗夏热湿泻、水气水肿、吐血、崩漏、便血、产后血晕等。

食用

荷叶香味清新,可作为烹饪原料,增加口感和油腻。荷花也经常被用作包装菜肴,如荷叶米饭。还有一道特色菜,荷叶粉蒸肉,用新鲜荷叶包裹炒米粉和猪肉,新鲜脂肪但不油腻,软蜡适合口,非常适合夏季食用。

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注意事项

荷叶性凉,平时怕冷体质虚寒的人应少吃。女性在月经期间应禁止食用荷叶,因为荷叶也有止血作用。

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荷叶不可以和茯苓一起食用,相互之间克服,会有不良反应。

还要注意荷叶的储存,荷叶怕银和桐油,储存时不能放在柜子里,应该放在玻璃罐里。